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↓山西有哪些特色小吃?
1.大同刀削面
山西大同的刀削面很有名,是“中国十大面条”之一,也是山西美食最具代表性的名片之一。将面粉和成团,一把弧形的刀,把面片一片一片的削进滚烫的开水锅里,出锅的面条不像其他面条一样又细又长,而是中间厚两边薄,像柳叶一样。吃的时候配上各种口味的臊子,绝对是喜欢吃面食的人的一种享受。
2.莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是来自忻州地区的一种面食小吃,是用莜面精心制作而成的,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”,是用竹条编织成的一种上下一样粗细的圆形框,形状像斗,是农家用来打水的一种工具,因为栲栳栳的形状和“笆斗”类似而得名。莜面栲栳栳现在在很多地方都很受人们的喜爱。
3.晋中油糕
油糕的外皮是用黄米磨成的面做的,里面的馅儿有各种口味,比如糖、枣泥、豆沙、素食等等。包好以后放入油锅中炸至表面金黄就可以出锅了,外焦里嫩,美味可口。在晋中一带,油糕有很多种,制作方法不同,有枣糕、生炸糕、片云糕,原料的不同又有糯米糕、菜糕。油糕一般都是在家里有喜事的时候吃,像婚丧嫁娶、小孩儿满月、生日、老人过寿、盖新房子或者搬新家,因为“糕”与“高”同音,意思是步步高升、富贵吉祥。
1、大同及晋北刀削面;
2、大同羊杂;
3、大同涮羊肉;
4;大同烧麦;
5、大同阳高长城乡羊肉汤;
6、朔州应县凉粉;
7、灵丘苦荞凉粉;
8、太原炒面、焖面;
9、临汾牛肉丸子面;
10、山西黄米面糕;11、吕梁荞面碗托儿;
12、大同兔头;
13、抿八股;
14、大同浑源凉粉;
15、运城大盘鸡面;
16、定襄蒸肉等。
刀削面:刀削面别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。
刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。
你听说过哪些“自作孽,不可活”的故事?
被孙女杀死的老婆婆
你以为老婆婆很可怜,其实不是。
你以为这个孙女很可恨,其实也不是。
只能说造化弄人,天道轮回。
(一)儿媳去世
老婆婆的老伴走得早,有两个儿子,大儿子性格有些懦弱,二儿子则有些不讲道理。可能这就是“皇帝爱长子,百姓爱幺儿”导致的吧。
大儿媳妇是农村的临时教师,知书达理,为人深受村里人喜欢。但是老婆婆看不上自己这个大儿媳妇,觉得她穿的衣服不符合农村人的生活习惯,花里胡哨的。于是老婆婆就想着法子治自己的大儿媳妇。大儿媳妇送来的绿豆糕她嫌不好吃,大儿媳妇给她买的新衣服她嫌不好看,大儿媳妇干农活她嫌不利索。由于自己的丈夫是个老好人,也不愿意和自己的老妈争论,大儿媳妇就一直忍着。说实话,大儿子对大儿媳妇还是很好的,但是婆婆对大儿媳妇是这个样子,生活又哪里谈得上开心幸福呢?又一次被婆婆数落一顿之后,大儿媳妇忍无可忍,上吊自杀了。
(二)婆婆被治
过了几年,大儿子又找了个媳妇。这个媳妇就不是那么好说话的了。典型的农村妇女的样子,身材敦实,皮肤黝黑,骂起人来那是铺天盖地。婆婆起初还是想确立自己的权威,结果大儿媳妇直接堵门骂了一早上,那声音,估计半个村子都听得清清楚楚。这一回,老婆婆没敢出屋子。算是被自己的新大儿媳妇治住了。从此,地位倒转,婆婆开始讨好自己的大儿媳妇,过年的时候给自己的大儿媳妇家送肉,大儿媳妇连看都不看,直接把肉扔了。大声喊道:“你不用给我这装好人,你自己什么人自己清楚,不用想着来我家住。我家装不下你!”
(三)意外身亡
婆婆只好继续住在自己的二儿子家,在这期间,二儿子又生了一个二闺女。可是因为二儿媳妇照顾不周,发烧的时候没有及时治疗,就留下了后遗症。虽然身高一直在长,但是智力已经停止发育了。而且不运动,每天除了吃就是睡,体重疯狂地往上长。这下,看孩子的任务,就落在老婆婆身上了。
二闺女一天天长大,那体重已经超过一个普通的成年男子了,达到了180斤。老婆婆身材单薄,经常被自己地孙女拽着走。二孙女不开心或者想要什么拿不到的时候,就又掐又打,老婆婆的身上都是被自己孙女挠的打的伤。老婆婆担心,有一天,自己会不会被二孙女不小心打死。她自己是不愿意死的。
可能就是巧合吧,一天,老婆婆蹲下身子捡在地上的皮球的时候,二孙女一脚踢在老婆婆的头上,二儿子和儿媳妇都不在家,等人发现的时候,老婆婆已经咽气了,只是那眼睛,还一直睁着。
老婆婆可怜吗?她要不是欺负自己的大儿媳妇,她也不会又如此下场。
二孙女可恨吗?她要不是有一个糊涂的母亲,也不会在世上活成这个样子。
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